Elaboraciones curso de Bollería Hojaldrada y Brioche

¡Mira qué maravillas han creado nuestros alumnos en el curso de Bollería Hojaldrada y Brioche!
Del 21 al 24 de octubre, aprendieron a dominar diferentes técnicas y a elaborar piezas de bollería de vanguardia.

Nuestr@s alumn@s crearon verdaderas obras de arte con masa hojaldrada y brioche. Croissants crujientes, cruffins esponjosos y mucho más. ¡No te pierdas las fotos y déjate inspirar!

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