MANUEL FLECHA en APROINPPA (artículo del ATLÁNTICO DIARIO)

Más de 15 profesionales del mundo de la panadería de la provincia de Pontevedra y de la comunidad Autónoma de Asturias han asistido al curso de MANUEL FLECHA, maestro panadero y titular de la Escuela de Panadería de Madrid, "LAS DIFERENTES MASAS MADRE APLICADAS A LAS ESPECIALIDADES TÍPICAS DE GALICIA".